Наборы пряностей для удивительного варенья

Пряности для варенья из яблок, мандаринов, клубники, груш

Когда хочется нового, интересного, необычного десерта из привычных ягод и фруктов или даже овощей — попробуйте приготовить варенье с этим набором пряностей. Бывает, что нужно отважиться на кулинарный эксперимент. Но тот, кто решится, не пожалеет: варенье получится невероятно вкусным, оригинальным и неординарным — от желающих попробовать не будет отбоя!

Яблоки, груши, клубника, цитрусовые заиграют по-новому в компании с ароматной корицей, пряной гвоздикой, душистым имбирём и цедрой.
Варите варенье небольшими порциями, по настроению, когда есть свободные полчаса и желание побаловать себя чем-то вкусным. Берите сезонные фрукты и ягоды или замороженные запасы летнего урожая. В такое варенье необязательно добавлять много сахара, можно и вовсе обойтись без него.

Пряности для варенья из груш

Пряности для варенья из вишни, черешни, абрикосов, персиков

Когда хочется нового, интересного, необычного десерта из привычных ягод и фруктов или даже овощей — попробуйте приготовить варенье с этим набором пряностей. Бывает, что нужно отважиться на кулинарный эксперимент. Но тот, кто решится, не пожалеет: варенье получится невероятно вкусным, оригинальным и неординарным — от желающих попробовать не будет отбоя!

Вишня, черешня, абрикосы и персики непременно подружатся с душистым перцем, сладким фенхелем, жгучей гвоздикой и душистым перцем.
Варите варенье небольшими порциями, по настроению, когда есть свободные полчаса и желание побаловать себя чем-то вкусным. Берите сезонные фрукты и ягоды или замороженные запасы летнего урожая. В такое варенье необязательно добавлять много сахара, можно и вовсе обойтись без него.

Пряности для варенья из груш

Пряности для варенья из смородины, крыжовника, облепихи, кизила

Когда хочется нового, интересного, необычного десерта из привычных ягод и фруктов или даже овощей — попробуйте приготовить варенье с этим набором пряностей. Бывает, что нужно отважиться на кулинарный эксперимент. Но тот, кто решится, не пожалеет: варенье получится невероятно вкусным, оригинальным и неординарным — от желающих попробовать не будет отбоя!

Познакомьте смородину, крыжовник, облепиху, кизил с согревающей пряностью розмарина и чили. Варите варенье небольшими порциями, по настроению, когда есть свободные полчаса и желание побаловать себя чем-то вкусным. Берите сезонные фрукты и ягоды или замороженные запасы летнего урожая. В такое варенье необязательно добавлять много сахара, можно и вовсе обойтись без него.

Пряности для варенья из груш

Пряности для варенья из малины, ежевики, брусники, клюквы

Когда хочется нового, интересного, необычного десерта из привычных ягод и фруктов или даже овощей — попробуйте приготовить варенье с этим набором пряностей. Бывает, что нужно отважиться на кулинарный эксперимент. Но тот, кто решится, не пожалеет: варенье получится невероятно вкусным, оригинальным и неординарным — от желающих попробовать не будет отбоя!

Спелые ягоды малины, ежевики, брусники, клюквы дополнит бодрящий аромат имбиря, мяты, можжевельника. Пряный бадьян и жгучий табаско завершат кулинарный шедевр.
Варите варенье небольшими порциями, по настроению, когда есть свободные полчаса и желание побаловать себя чем-то вкусным. Берите сезонные фрукты и ягоды или замороженные запасы летнего урожая. В такое варенье необязательно добавлять много сахара, можно и вовсе обойтись без него.

Пряности для варенья из груш

Пряности для варенья из сливы, черники, тыквы, кабачков

Когда хочется нового, интересного, необычного десерта из привычных ягод и фруктов или даже овощей — попробуйте приготовить варенье с этим набором пряностей. Бывает, что нужно отважиться на кулинарный эксперимент. Но тот, кто решится, не пожалеет: варенье получится невероятно вкусным, оригинальным и неординарным — от желающих попробовать не будет отбоя!

Изысканный цитрус, пикантный тимьян, свежий эстрагон и задорный перчик арболь просто созданы для сливы, черники, тыквы и кабачков.
Варите варенье небольшими порциями, по настроению, когда есть свободные полчаса и желание побаловать себя чем-то вкусным. Берите сезонные фрукты и ягоды или замороженные запасы летнего урожая. В такое варенье необязательно добавлять много сахара, можно и вовсе обойтись без него.

Пряности для варенья из груш

Вкусные рецепты

Зимний цитрусовый джем

Ингредиенты
• апельсины — 1 кг,
• сахар — 700 г,
• пряности — 1–1,5 ст. л. (по желанию предварительно измельчить).

Апельсины почистить, удалить плёнки, косточки. Мякоть мелко  порубить или измельчить блендером. Переложить в кастрюлю, добавить сахар, оставить до образования сока. Переставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, варить 1–1,5 часа на медленном огне, помешивая. В конце добавить пряности, перемешать, варить ещё 10 минут. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Джем загустеет по мере остывания.

По этому рецепту можно приготовить джем из любых цитрусовых. 

ПРЯНЫЕ ГРУШИ В СИРОПЕ

Ингредиенты: груши (жёсткие, некрупные) — 1 кг, сахар — 1 кг, вода — 250 мл, пряности — 1–1,5 ст. л. (по желанию предварительно измельчить).


Способ приготовления: в кастрюле довести до кипения 250 мл воды, порциями ввести 1 кг сахара и проварить до полного растворения. Целые груши (1 кг) наколоть вилкой и опустить в кипящий сироп, варить на медленном огне 10 мин. Снять с огня и оставить на 2 часа. Аккуратно достать груши, вновь довести сироп до кипения, вернуть груши в сироп, проварить 10 мин на медленном огне. Повторить 2-3 раза.
Добавить пряности, перемешать, довести до кипения и варить ещё 10 мин. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

Пряные груши
Image description

Быстрое варенье из сливы

Ингредиенты: слива без косточек (свежая или замороженная) — 1 кг, сахар — 0,5–0,7 кг, приправа — 1–1,5 ст. л., смесь для стабилизации варенья «Парфэ Декор» — 1–1,5 ст. л.

Способ приготовления: сливу (1 кг) положить в глубокую кастрюлю, добавить 0,5–0,7 кг сахара, оставить на 1 час. Поставить на плиту, довести до кипения, добавить 0,5–1 ст. л. приправы, перец (стручки) по вкусу и варить еще 5 минут, помешивая. Добавить смесь для стабилизации варенья, довести до кипения, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.


ПРЯНАЯ ВИШНЯ

Ингредиенты: вишня (свежая или замороженная) — 1 кг, сахар — 0,5–0,7 кг, пряности — 1–1,5 ст. л. (по желанию предварительно измельчить).

Способ приготовления: вишню (1 кг) положить в кастрюлю, добавить 0,5–0,7 кг сахара, оставить на час. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне 15 мин, постоянно помешивая и снимая пену. Снять с плиты и оставить на 2 часа. Повторить процесс, доведя до кипения и оставив ещё на 2 часа. Добавить пряности (по желанию предварительно измельчить), перемешать, довести до кипения и варить ещё 10 мин. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

Пряные груши
Image description

Янтарная тыква

Ингредиенты: тыква — 1 кг, сахар — 1 кг, вода — 250 мл, пряности — 1–1,5 ст. л. (по желанию предварительно измельчить).

Способ приготовления: в большой кастрюле довести до кипения воду, порциями ввести сахар и проварить до полного растворения. Тыкву почистить, порезать небольшими кубиками и опустить в кипящий сироп, варить на медленном огне 10 минут. Убрать с огня и оставить на 2 часа. Повторить 2-3 раза. Добавить пряности, перемешать, довести до кипения и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.


Малиновый конфитюр

Ингредиенты: малина (свежая или замороженная) — 1 кг, сахар — 0,5–0,7 кг, пряности — 0,5–1 ст. л. (по желанию предварительно измельчить, целый перец добавлять по вкусу), смесь для стабилизации варенья «Парфэ Декор» — 0,7–1 ст. л.

Способ приготовления: малину (1 кг) положить в кастрюлю, добавить 0,5–0,7 кг сахара, оставить на 2 часа. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне15 мин, постоянно помешивая и снимая пену. Снять с плиты и оставить на 2 часа. Повторить процесс, доведя до кипения и оставив ещё на 2 часа. Постоянно помешивая, добавить 0,5–1 ст. л. пряностей, перец (стручки) — по вкусу и 0,7–1 ст. л. смеси для стабилизации варенья. Довести до кипения, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

Image description
Image description

Конфитюр из облепихи

Ингредиенты: облепиха (свежая или замороженная) — 1 кг, сахар — 1 кг, пряности — 0,5–1 ст. л. (по желанию предварительно измельчить), смесь для стабилизации варенья «Парфэ Декор» — 0,7–1 ст. л.

Способ приготовления: свежую или замороженную облепиху (1 кг) положить в кастрюлю, залить водой и проварить 3–5 мин, воду слить. Ягоды протереть через сито, к получившемуся пюре добавить 1 кг сахара, оставить на 2 часа. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне 15 мин, постоянно помешивая. Добавить 0,5–1 ст. л. пряностей и 0,7–1 ст. л. смеси для стабилизации варенья. Довести до кипения, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

Видео

Контакты

Адрес

Москва, ул. Партизанская, дом 43

Телефон

8 (800) 511-31-21

Email

jam@tkdk.ru

Где купить

Пряности для варенья заказывайте на https://www.ozon.ru